معنى السفر Uncategorized 10 جولات الطهي في ميدان مثيرة للتجربة

10 جولات الطهي في ميدان مثيرة للتجربة

Wonderful Indonesia

 

مصدر: Wonderful Indonesia

ما الذي يتبادر إلى ذهنك على الفور عندما تسمع كلمة “ميدان”؟ ولعل من أكثر الأشياء التي لا تنسى بحيرة توبا التي تشتهر بجمالها. بالإضافة إلى هذه الوجهات الرائدة ، يوجد في ميدان أيضًا العديد من الأماكن الفريدة لتناول الطعام والتي تكون ممتعة وتستحق المحاولة أثناء قضاء إجازة هناك. لذلك ، قبل المغادرة إلى ميدان ، يجب عليك أولاً تحديد القائمة الموصى بها. تحقق من القائمة سياحة الطهي في ميدان أدناه.

مقهى موستي

هذا المقهى الأسطوري الذي يعد مثاليًا كأول مكان قبل استكشاف ميدان موجود منذ عام 1923. يقدم هذا المكان مجموعة متنوعة من قوائم الإفطار مثل قهوة الحليب والخبز المحمص وبودنج البيض وغير ذلك الكثير. دائمًا ما يمتلئ Apek Coffee Shop بالزبائن كل صباح تقريبًا. الموقع أيضًا استراتيجي للغاية لأنه قريب من أماكن أخرى لتناول الطعام لا تقل إثارة عند تجربتها. لذلك إذا كنت ترغب في تجربة شيء آخر غير الخبز المحمص وبودنج البيض ، يمكنك التوجه للخارج لتناول القليل من المعكرونة أو الكويتياو المقلي. يمكنك حتى المشي إلى السوق الهندوسي المقابل للاستمتاع بأنواع مختلفة من الوجبات الخفيفة في السوق.

عين رايس شوب

الغذاء الثاني الموصى به هو ناسي عين. تستخدم هذه القائمة كعكة الأرز بدون حليب جوز الهند المميز بلونه المصفر. أطباق Lontong في Kedai Nasi Ayin خفيفة ولكنها مليئة بالتوابل الخاصة اللذيذة. مثالي لمن لا يحبون الأطباق ذات المذاق القوي. لكن تأكد من الحضور قبل الساعة 3 مساءً حتى لا تنفد.

باغان مادونج لوبيس نودلز

البيع لأكثر من 40 عامًا ، يمكنك القول Mie Bagan الذي يقع في Jl. Madong Lubis هو أسطورة للمقيمين والسياح الذين يأتون إلى ميدان. يتكون جزء واحد من المعكرونة ولحم الخنزير ومفرقعات الجمبري والخردل والبصل المقلي. سيرافق هذا المزيج اللذيذ يومك أثناء الإجازة. يستمتع معظم الباغانيين بهذه المعكرونة بدون حساء ، مع الخل والفلفل الحار فقط. إذا كنت مهتمًا بالمجموعة الأصلية من سكان باغان ، فيمكنك طلبها أيضًا.

هوكين آمي نودلز

الحفاظ على التناسق في الذوق والجودة منذ عام 1989 ، فلا عجب أن أصبح هذا المنفذ أحد أساطير نودلز هوكين في ميدان. هذا المنفذ مليء أيضًا بالزوار الذين يحبون المعكرونة ذات النكهة الشرقية. جزء من نودلز هوكين هنا غير مكتمل بدون تزيين الروبيان فيه. تعتبر كرات لحم الجمبري ، وبكوان الجمبري ، والجمبري المسلوق الكبير ممتازة في هذه القائمة. إلى جانب Hokkien Noodles ، يمكنك أيضًا طلب معكرونة فطيرة باللحم ونودلز مسلوقة هنا.

نودل هوك سنج

تأسست في عام 1932 ، ويمكن القول أن Bakmi Hock Seng هي واحدة من أساطير الشعرية في ميدان. مع وجود فرعين ، أحدهما في Jalan Gwangju والآخر في Cemara Asri ، لا يختلف طعم أطباق هذين المنفذين كثيرًا لأنهما ينتميان إلى نفس تراث الوصفة. تقريبًا مثل القائمة السابقة ، يقدم Bakmi Hock Seng أيضًا مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية في جزء واحد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قوام المعكرونة في هذه القائمة صلب أيضًا.

نودلز طويلة المضيق

هذه المعكرونة بسيطة ولكنها غنية بالنكهة ، وهي أحد الخيارات المفضلة لتناول الإفطار. تجعل المعكرونة محلية الصنع (المنتجات المنزلية) الملمس أكثر مطاطية. إنه مكتمل أكثر بمكونات تكميلية إضافية ، مثل اللحم المفروم المسلوق ودهن لحم الخنزير المقلي (bakpok) وشرائح البصل الأخضر والخضروات المختلفة التي تجعل هذا المعكرونة مثاليًا للتجربة.

نودلز شنغهاي

يأتي استخدام الاسم Shanghai في الواقع من طاهٍ من شنغهاي قام بتعليم كيفية طهي المعكرونة لمالك Bakmi Shanghai. من المظهر لا يختلف كثيرًا عن bakmie khek ، لكن نسيج المعكرونة مختلف. إذا أتيت إلى هنا ، فلا تنس تجربة الزلابية. طعمها مثل kuo-tie (زلابية مقلية) لن تجدها في منافذ المعكرونة الأخرى.

أيكن بطة الشعيرية

مع إضافة يخنة لحم البط والعظام مع الأعشاب ، تعتبر Bihun Bebek Akien جوهرة مخفية تقع في Komplek Sekip Indah قبل مسارات القطار. إلى جانب المكونات التكميلية ، وهي كرات لحم الجمبري ولحم الخنزير المطهو ​​ببطء ، تختلف هذه القائمة عن غيرها. ستشعر بحساء البط اللذيذ مع نعومة الشعيرية.

 

آسي كومانغو داك الشعيرية

تأتي صلصة البط السميكة واللذيذة من كمية كبيرة من يخنة البط. مع إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى لاستخراج المرق ، فلا عجب أن حساء الشعيرية من Asie لديه الكثير من المعجبين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كمية البطة المقطعة التي تغطي الوعاء تجعل هذا الطبق يستحق التجربة. حتى أن بعض السياح على استعداد للعودة إلى ميدان لمجرد تذوق هذه القائمة.

 

تابونا شعيرية كاري

خليط الشعيرية واللحوم ومخلفات مختلفة في وعاء من شعيرية تابونا بالكاري هو في الواقع مشهور في الخارج. توازن نكهات الكاري – ليس دسمًا جدًا وليس زيتيًا جدًا ، وليس حارًا جدًا ولا سائلًا جدًا ، سيجعلك تتذكر المذاق. في الواقع ، هذه القائمة هي ما يجعل الكثير من الناس يعودون للاستمتاع بتابونا كاري في ميدان. بالإضافة إلى الكاري الشعيرية ، لدى Tabona أيضًا مجموعة مختارة من قائمة المعكرونة فطيرة باللحم ، وهو أمر مؤسف أيضًا.

Wonderful Indonesia

 

احصل على المزيد من التوصيات لأماكن تناول الطعام و الوجهات السياحية في ميدان بزيارة إندونيسيا الرائعة. في الواقع ، ستحصل أيضًا على معلومات أخرى حول ميدان يجب الاستماع إليها قبل المغادرة هنا.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *